Giải mã lý do vì sao Trứng Cá Tầm có giá đắt đỏ trên thị trường?

Đăng bởi Nguyễn Xuân Toàn vào lúc 2020-04-21

Đẳng cấp và xa xỉ chính là miêu tả chính xác nhất về trứng cá tầm. Vì sao trứng cá tầm có giá đắt đỏ như vậy? Enjoy sẽ giúp bạn giải mã vấn đề này ngay sau đây.

giai-ma-ly-do-vi-sao-trung-ca-tam-co-gia-dat-do-tren-thi-truong

Được biết đến là “Hạt ngọc trai của biển cả” hay “Vàng đen”, trứng cá tầm chính là món ăn đẳng cấp và xa xỉ của giới thượng lưu. Hiện nay, giá bán trứng cá tầm trên thị trường không dưới 1 triệu đồng. Thậm chí, nhiều loại còn có giá cả tỷ đồng cho một ký hay một khẩu phần ăn. Chính vì vậy, món ăn này còn được mệnh danh là món ăn Hoàng Gia. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết lý do vì sao trứng cá tầm lại có giá đắt đỏ như vậy. Hãy cùng chúng tôi giải mã vấn đề này ngay sau đây.

giai-ma-ly-do-vi-sao-trung-ca-tam-co-gia-dat-do-tren-thi-truong

Trứng cá tầm được xem là món ăn Hoàng Gia vì giá vô cùng đắt đỏ

Vì sao trứng cá tầm có giá đắt đỏ?

Trước hết, cá tầm là loại cá không sinh sản thường xuyên. Thậm chí, một số loài cá tầm còn đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng. Việc nuôi cá này đòi hỏi nhiều công phu về: Nhiệt độ nước, mức độ kết dính và kích thước trứng, thức ăn,… Đồng thời, dưới đây là những lý do chính tạo nên sự đắt đỏ này:

Quy trình lấy trứng cực kỳ công phu

Trước hết, quy trình lấy trứng cá cực kỳ công phu và đòi hỏi sự cẩn thận tuyệt đối. Yếu tố tỉ mỉ và quy trình nghiêm ngặt cần được đặt lên hàng đầu khi lấy trứng cá. Thông thường, các chuyên gia sẽ kiểm tra độ chín của trứng bằng máy quét siêu âm trước khi lấy trứng. Tuy nhiên, một số trại nuôi còn lấy trứng khi cá còn sống.

giai-ma-ly-do-vi-sao-trung-ca-tam-co-gia-dat-do-tren-thi-truong

Quy trình lấy trứng cá cực kỳ công phu và tỉ mỉ

Quy trình lấy trứng cá đòi hỏi người thực hiện phải cẩn thận tuyệt đối. Các chuyên gia cần dùng tay nhẹ nhàng luồn dưới buồng trứng, giật đứt hẳn cuống. Sau khi thu hoạch, trứng được sát nhẹ trên tấm lưới sắt để tách trứng.

Giá trị dinh dưỡng đặc biệt của trứng cá tầm

Trong trứng cá tầm chứa nhiều chất dinh dưỡng vô cùng đặc biệt tốt cho sức khỏe người dùng. Những chất dinh dưỡng trong trứng cá tầm là: Can-xi, phot-pho, protein, magie, sắt. Đồng thời, các loại vitamin như: B12, B6, B2, B44, A, C và D cũng có nhiều trong món ăn này. Có thể nói, trong món ăn này có chứa đến 30% protein và hơn 20% chất béo giúp cơ thể người dễ dàng hấp thụ.

giai-ma-ly-do-vi-sao-trung-ca-tam-co-gia-dat-do-tren-thi-truong

Giá trị dinh dưỡng của trứng cá tầm Caviar được đánh giá cao

Đặc biệt, trong trứng cá tầm còn chứa nhiều khoáng chất có lợi trong việc làm giảm nguy cơ trầm cảm, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và tốt cho quá trình lưu thông máu. Hơn thế nữa, các chuyên gia cũng nhận định món ăn này có tác dụng an thần và tăng sung mãn cho chuyện chăn gối.

Nơi bán trứng cá tầm Caviar uy tín

Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều cơ sở bán trứng cá tầm từ nội địa đến nhập khẩu. Đặc biệt, những vùng như: Bình Thuận, Đắc Lắc, Cấm Sơn – Bắc Giang, Vĩnh Sơn – Bình Định là những nơi có điều kiện thích hợp để nuôi cá tầm lấy trứng. Tuy nhiên, trứng cá tầm nhập khẩu vẫn được giới thượng lưu hoan nghênh hơn hẳn.

giai-ma-ly-do-vi-sao-trung-ca-tam-co-gia-dat-do-tren-thi-truong

Enjoy.vn là địa chỉ bán trứng cá tầm uy tín được nhiều khách hàng tin tưởng

Enjoy.vn là nhà cung cấp trứng cá tầm uy tín được nhiều khách hàng tin tưởng hiện nay. Với quy trình kiểm định nghiêm ngặt, Enjoy.vn mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm đảm bảo chất lượng hàng đầu. Đồng thời, Enjoy.vn cũng cung cấp trứng cá tầm với mức giá vô cùng hợp lý. Có thể nói, đây là một địa chỉ bán trứng cá tầm Caviar vô cùng lý tưởng dành cho giới sành ăn.

Như vậy, giá trứng cá tầm đắt đỏ không chỉ bởi quy trình nuôi và lấy trứng phức tạp mà còn bởi giá trị dinh dưỡng của món ăn này. Các chuyên gia nhận định, món “Vàng đen” này giúp bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất cho cơ thể con người. Đặc biệt, đây là món “Thần dược” giúp giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm và bệnh tim. Bạn đang muốn mua trứng cá tầm Caviar chất lượng? Hãy liên hệ ngay với Enjoy.vn để được đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp tư vấn tận tình và chu đáo nhất nhé.  

----------------------

Xu hướng tìm kiếm:


Chia sẻ với bạn bè

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN: